Torniamo con la memoria a Valencia… Serate calde caldissime, seduti ad un tavolino con delle patatas bravas da mangiare e una sangria ghiacciata da bere. Basta veramente poco e la serata vola leggera tra chiacchiere, risate, un sorso e un boccone! Perché non ricreare questa atmosfera rilassata a casa in queste …
Quanti ricordi legati a questo semplice dolce da strada, il mio preferito! Seduti ai tavolini esterni di un piccolo bar, protetti dal caldo da ombrelloni bianchi e dalle mura fresche dell’antico Fort de la Bastille. Ai nostri piedi il fiume Isère e la città di Grenoble, abbracciata dalle montagne. Oppure …
Eccoci con un’altra ricetta irlandese! Il mio amore per gli scones irlandesi è nato nell’ottobre 2011: precisamente in un pub dell’Isola Inishmore, la più grande delle Isole Aran. La ricetta è semplicissima, a parole può sembrar lunga, ma ci va veramente un attimo! Irish Scones
Nel nostro primo viaggio in Spagna, a Barcellona, abbiamo conosciuto questo piatto accompagnato da una Clara. Ottimo aperitivo! Appena siamo tornati abbiamo avuto modo di gustarlo di nuovo! A Valencia accompagnato da una freschissima Sangria e in Catalunya da una Clara! Noi ne abbiamo mangiate in due varianti: la prima …
Questa è una ricetta tradizionale irlandese, un pasticcio di patate e verza che viene consumato principalmente in inverno. Difficilmente lo si trova nei Pub più turistici! E’ una ricetta con ingredienti semplici: patate, verza, cipolla e un po’ di latte. Ingredienti poveri per un piatto in realtà molto ricco! A …