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cucina

Brownies – ricetta inglese

Se chiudo gli occhi riesco ancora a sentirne il gusto sulla lingua. Stiamo passeggiando per il mercatino di Portobello. C’è un banco che attira la nostra attenzione: una marea di gente in coda e altrettanti dolciumi pronti per essere addentati. Tra muffin di dimensioni stratosferiche e ciambelle con ogni farcia …

Tortilla de Patatas – Ricetta spagnola

Se penso alla tortilla de patatas mi viene in mente un autogrill sulla strada tra Madrid e Valencia, era ora di pranzo e ci fermiamo: bocadillo de tortilla per me…fantastico! Cosa distingue la tortilla da una classica frittata? – Lo spessore: bisogna usare una padella abbastanza piccola, così che quando …

Passeggiando per Bologna

Per realizzare questa passeggiata consigliamo il sabato, perché così si incrociano alcuni mercatini molto belli! Inoltre con il sabato si va sul sicuro! Tutti i locali sono aperti e la città è bella viva! L’itinerario inizia da Parco Montagnola e da Piazza dell’8 agosto. Facciamo partire l’itinerario da qui perché …

Kreuzberg: Viktoriapark e mercato turco

Oggi è il quinto giorno di viaggio…e svegliarsi con il sole che entra dalle finestre non ha prezzo! Oggi è anche il giorno del relax! Quindi nessun itinerario impegnativo per le gambe e nessun orario a ritmare la giornata! Usciamo di casa alle 10 e ci dirigiamo al Viktoriapark. Una …

Berlino creativa e Reichstag

Qualche settimana prima della partenza abbiamo prenotato la visita al Reichstag: 26 settembre per le ore 10.30. Questa mattina alle 10 eravamo lì e neanche venti minuti dopo guardavamo Berlino dall’alto! O almeno quello che si riusciva a vedere! La cupola in vetro è qualcosa di unico, anche con il …

Gaufres – Ricetta francese

Quanti ricordi legati a questo semplice dolce da strada, il mio preferito! Seduti ai tavolini esterni di un piccolo bar, protetti dal caldo da ombrelloni bianchi e dalle mura fresche dell’antico Fort de la Bastille. Ai nostri piedi il fiume Isère e la città di Grenoble, abbracciata dalle montagne. Oppure …