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Brownies – ricetta inglese

Se chiudo gli occhi riesco ancora a sentirne il gusto sulla lingua. Stiamo passeggiando per il mercatino di Portobello. C’è un banco che attira la nostra attenzione: una marea di gente in coda e altrettanti dolciumi pronti per essere addentati. Tra muffin di dimensioni stratosferiche e ciambelle con ogni farcia …

Tortilla de Patatas – Ricetta spagnola

Se penso alla tortilla de patatas mi viene in mente un autogrill sulla strada tra Madrid e Valencia, era ora di pranzo e ci fermiamo: bocadillo de tortilla per me…fantastico! Cosa distingue la tortilla da una classica frittata? – Lo spessore: bisogna usare una padella abbastanza piccola, così che quando …

Visitiamo Berlino con il 3+2!

Visitare Berlino in 3 giorni è difficile. Perché? Ha tantissime cose da vedere e altrettante da fare. E’ enorme da girare e le attrazioni sono sparse su tutto il territorio. Non ha un centro, ma ha tanti quartieri. Ciascuno con la sua storia, ciascuno con le proprie bellezze. Esteticamente non …

Galettes bretoni – Ricetta francese

Nei nostri viaggi in Francia abbiamo spesso mangiato questa specialità! La prima volta che le abbiamo assaggiate eravamo a Tolosa, in una splendida Créperie, l’ultima volta in Costa Azzurra! Ma cosa sono le galettes? Nascono in Bretagna ed infatti è li che sono maggiormente diffuse! Girando per le città o …

Il giardino del Mondo si trova a Berlino!

Marzahn nasce come “quartiere dormitorio” della Berlino Est, ma negli anni ha visto un processo di riqualificazione che lo rende oggi un piacevole quartiere residenziale. Ai margini di Marzahn si trova un enorme parco in cui decidiamo di entrare…”Dai, facciamo un giro veloce, massimo 1 ora e poi usciamo”. Poveri …

Berlino: un tuffo nella DDR

Oggi siamo partiti da Alxanderplatz e ci siamo spostati sempre ad est! Abbiamo iniziato l’itinerario da un giardino ai piedi della torre della televisione. Qui abbiamo visto un monumento dedicato a Marx ed Engels e poco più in la una piccola chiesa dall’interno estremamente luminoso che è arrivata ad oggi …