Tortilla de Patatas – Ricetta spagnola
Se penso alla tortilla de patatas mi viene in mente un autogrill sulla strada tra Madrid e Valencia, era ora di pranzo e ci fermiamo: bocadillo de tortilla per me…fantastico! Cosa distingue la tortilla da una classica frittata? – Lo spessore: bisogna usare una padella abbastanza piccola, così che quando …
